Jaime Fernández-Castañeda y Valle
M. Cuenca, 27-09-1925
Catedrático numerario de Agricultura en el instituto de Segunda Enseñanza de Cuenca, por oposición, nombrado por RO de 07‑02‑1895 plaza docente que ocupó hasta su fallecimiento. Por orden del rectorado ocupó la secretaría entre el 17‑12‑1896 y el 12‑12‑1901. A propuesta del claustro fue nombrado director por RO de 30‑12‑1901, permaneciendo en el cargo hasta el 16‑06‑1914, en que fue sustituido interinamente por Juan Giménez de Aguilar, volviendo a hacerse cargo de la dirección por RO de 15‑10‑1915 y hasta el día de su muerte, tras haber sido catedrático 39 años y director 22. Durante ese periodo, el 29-08-913 tomó posesión también como director accidental de la Escuela Normal de Maestros, en cumplimiento de la Real Orden de 23 de ese mismo mes. El 01‑04‑1920 fue encargado de la estación Meteorológica de la provincia, con la retribución anual de 300 pesetas. Figura como autor de dos folletos dedicados a la difusión de cuestiones agrícolas, de los que no parece haber sobrevivido ningún ejemplar: 1898. Manual práctico del cultivo del olivo (1898) y Principales enfermedades fitoparasitarias de la vid (1898), a los que siguieron, ya en el siglo XX, dos volúmenes que en su momento tuvieron notable interés y difusión; de hecho, del segundo de ellos se llegaron a hacer tres ediciones.
Elementos de agricultura técnica, agrícola e industrial (Cuenca, 1904-1905)
Nociones de agricultura (Guadalajara, 1909)