Pablo Sánchez Sánchez, boxeador conocido en su Tarancón natral como El Galgo, ha presentado el libro autobiográfico Solo un luchador, escrito en colaboración con Javier García Herrero. El Museo de Arte contemporáneo de Tarancón ha sido el lugar elegido para un acto entrañable en el que el ex campeón de boxeo ha recordado algunos datos de sus experiencias en el mundo del ring, en el que consiguió tres veces consecutivas el título de campeón de España. El coautor ha destacado que se trata de no de la historia de un boxeador, sino de un luchador, y eso es lo que se quiere destacar en el título del libro, a la vez que ha señalado los valores y la prudencia, así como sencillez de quien ha sabido luchar contra las no pocas adversidades que la vida le puso.
Pablo Sánchez, pudo ser atleta, logró hasta títulos provinciales y también futbolista en quipos locales, pero se inclinó por el boxeo y participó en más de medio centenar de combates como amateur, antes de pasar a profesional, donde ganó el título nacional en 1970 en Tarancón, lo defendió en dos ocasiones y lo perdió en Zaragoza en 1973, retirándose para volver a su actividad profesional como chacinero.